Onde tudo começou... Minha história!
Primeiro de tudo, preciso me apresentar formalmente aqui no Blog Introdução Alimentar! Sou a Fabíola , nutricionista, tenho 30 anos e moro em São Francisco de Paula (interior do Rio Grande do Sul/Brasil). Sou casada com o Thiago (Titi) e tenho dois filhotes lindos Benjamin (hoje com 2a3meses) e Benício (2meses). Sempre trabalhei em consultório particular atendendo pacientes que buscam uma mudança de COMPORTAMENTO ALIMENTAR . Nunca acreditei em dietas para emagrecer, e sim em aprender ou (re-aprender) a comer. COMIDA DE VERDADE sempre! Comer COM PRAZER! Sem culpa e sem sofrimento. Os pacientes em sua primeira consulta sempre me relatavam "Que diferente sua consulta! Achei que ia sair daqui com uma dieta e não poderia mais comer nada do que gosto", "Você é uma nutri diferente", "Sem plano alimentar?! Sem dietas?! Sem listas?! "...SIM! Uma nutri diferente, com muitas EMPATIA, que também busca melhorar seu comportamento alimentar todos o